Collezione Jole, Vinaigre Balsamique de Modène IGP, Affiné, 250ml

Ce Vinaigre Balsamique de Modène IGP est produit dans le petit établissement artisanal de l’un de nos meilleurs fournisseurs.

L’affinage, c’est-à-dire le processus de maturation et de perfectionnement organoleptique, s’effectue dans douze petits fûts en bois de cerisier de 60 et 20 litres. Il se caractérise par une acidité marquée et est recommandé pour un usage quotidien, aussi bien sur les salades de légumes frais que dans des plats cuisinés, comme le filet ou les escalopes de bœuf ou de porc.

Ingrédients :
- 60% de moût de raisin cuit (Lambrusco, Trebbiano Montanaro, Trebbiano di Spagna) ;
- 40% de vinaigre de vin vieilli.

Contient des sulfites naturels.

La boîte contient la bouteille de 100 ml avec bouchon doseur.

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