Acetaia Zanfi 1857, Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, Extra-vieux

Fondée en 1857, l’Acetaia Zanfi 1857 a été entretenue depuis quatre générations par la famille Zanfi : Remigio, Pio, Aldo et aujourd’hui madame Fiorella. La quantité produite chaque année est très limitée, mais elle reflète toute la personnalité excentrique de Fiorella, qui ne doute pas de la qualité de son produit et le promeut avec fierté.

Vieilli pendant au moins 25 ans.
Ingrédients : moût de raisin cuit.
Contient des sulfites naturels.

Le coffret comprend la bouteille ‘Giugiaro’ de 100 ml, un bouchon doseur et un livret de recettes.

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