Acetaia d'Este, Aceto Balsamico di Modena IGP, Invecchiato

Questo Aceto Balsamico di Modena IGP viene prodotto e invecchiato, per almeno 3 anni, nel piccolo stabilimento artigianale di uno dei nostri migliori fornitori.

L'affinamento, cioè il processo di maturazione e perfezionamento organolettico, avviene all'interno di venti botticelle di essenze diverse: acacia, rovere, castagno, gelso, ginepro e ciliegio.

Il sapore è intenso e corposo, con una nota di acidità equilibrata e armonica. È perfetto se versato, a fine cottura, sulla carne arrosto o alla griglia, sui formaggi stagionati, il gelato o la macedonia di frutta.

Ingredienti:
- 60% mosto d'uva cotto (Lambrusco, Trebbiano Montanaro, Trebbiano di Spagna);
- 40% aceto di vino invecchiato.

Contiene solfiti naturali.

L'astuccio contiene la bottiglia da 250 ml con tappo dosatore.