Vivace
Chiamiamo ‘Vivaci’ gli aceti balsamici che, nonostante l’invecchiamento, mantengono una certa freschezza, dovuta a una spiccata dose di acidità che li rende raffinati ma leggeri.
La Consorteria 1966 è l’unico negozio al mondo interamente dedicato all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
Selezioniamo i migliori produttori del nostro territorio, piccole acetaie a conduzione familiare dove la tradizione viene tramandata di generazione in generazione.
In questo modo ti garantiamo:
la massima qualità, costantemente controllata dal nostro staff;
la semplicità di acquisto, grazie alle descrizioni essenziali e ai filtri di selezione (vivace, intenso, prezioso);
la massima velocità di evasione dell’ordine e la spedizione sicura in tutto il mondo.
Ecco la nostra selezione:
Vivace, intenso o prezioso? Scegli il tuo preferito.
Scegli il tuo
Intenso
Gli aceti balsamici che definiamo ‘Intensi’ sono, in genere, quelli più invecchiati e corposi, caratterizzati da una raffinata dolcezza arricchita da una nota di delicata acidità.
Prezioso
Oltre alle loro pregiate caratteristiche organolettiche, gli aceti balsamici ‘Preziosi’ si contraddistinguono per rarità, lungo invecchiamento e, in alcuni casi, confezioni particolarmente ricercate.
Il nostro consiglio:
Acetaia Valeri
Acetaia Valeri, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato
Prezzo:
€65,00
La Consorteria 1966 è il punto di riferimento per la conoscenza, la degustazione e l’acquisto del Balsamico di Modena.
Vieni a trovarci nel cuore del centro storico di Modena, in piazza Giuseppe Mazzini 9, a due passi dalla torre Ghirlandina e dalla Cattedrale (sito UNESCO dal 1997).
Se, invece, vuoi acquistare i nostri prodotti online, trovi, su questo sito, tutta la gamma di aceti balsamici presenti in negozio, provenienti dai migliori produttori del nostro territorio.
Per conoscerci meglio, ti consigliamo di vedere la puntata intitolata «Venezia» (dal minuto 35) della seconda stagione della serie «Date da mangiare a Phil», disponibile su Netflix.
