Carandini, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato

Quella di Carandini è una storia antica come quella dell’aceto balsamico di Modena. Dal 1641 il più pregiato aceto porta il cognome Carandini, una delle più antiche famiglie nobili modenesi.

Questo aceto balsamico, invecchiato per almeno 12 anni nelle cantine Carandini è corposo, dal colore bruno scuro, carico e lucente. Il suo sapore è agrodolce e ben equilibrato, consacrato dalla tradizione in immutabile continuità. Con una acidità lieve tangente di aromaticità ottenuta grazie ai diversi legni utilizzati
per le botti, rovere, ginepro, ciliegio, gelso e castagno.

Invecchiato almeno 12 anni.
Ingredienti: mosto d'uva cotto.
Contiene solfiti naturali.

La confezione contiene la bottiglia Giugiaro da 100ml, il tappo dosatore e il libretto con alcune informazioni sul produttore.

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