Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Acetaia La Tradizione, Affinato

Invecchiato almeno 12 anni

‘La Tradizione’ si definisce Cooperativa d’Arte Balsamica, cioè un insieme di artigiani di qualità, animati da una forte passione, che hanno raccolto e tramandato i segreti per ottenere questo pregiato capolavoro della gastronomia. A tutt'oggi, con i suoi 25 soci che vantano circa 4.000 botticelle attive, rappresenta una delle più importanti realtà nel mercato dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

Questo aceto balsamico, invecchiato almeno 12 anni, presenta una spiccata acidità e caratteri balsamici ancora in fase di maturazione. Consigliato, a fine cottura, per insaporire e impreziosire le verdure, i fritti, la carne e il pesce e i formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano.

La confezione contiene la bottiglia ‘Giugiaro’ da 100 ml.