Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Acetaia del Cristo, Extravecchio Diamante Nero

Invecchiato almeno 25 anni in botti attive da oltre 50 anni

L'Acetaia del Cristo è una delle più antiche e più grandi acetaie di Modena, con una storia familiare che affonda le sue radici nel lontano 1849. Con più di mille barili attivi, alcuni anche ultracentenari, questa acetaia offre un’ampia gamma di prodotti invecchiati in diversi legni pregiati e alcune collezioni speciali in edizione limitata.
Questo aceto balsamico è invecchiato ben oltre i 25 anni, in una batteria di botticelle attive da più di 50 anni. Caratterizzato da aromi persistenti e ricchi di sfumature, dovute ai diversi tipi di legno che lo hanno ospitato, questo aceto balsamico ha vinto, nel 2010, il Palio di Spilamberto, concorso annuale che mette in competizione centinaia di produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Grazie alla sua elevata densità, si suggerisce la degustazione 'in purezza', con un cucchiaino di porcellana.

La confezione contiene la bottiglia 'Giugiaro' da 100 ml, il tappo dosatore e il ricettario.