{"title":"DOP Affinato","description":"\u003cp\u003eEcco la nostra selezione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, invecchiato almeno 12 anni.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-acetaia-del-nonno-aldo-affinato","title":"Acetaia Zanfi 1857, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eFondée en 1857, l’Acetaia Zanfi 1857 a été entretenue depuis quatre générations par la famille Zanfi : Remigio, Pio, Aldo et aujourd’hui madame Fiorella. La quantité produite chaque année est très limitée, mais elle reflète toute la personnalité excentrique de Fiorella, qui ne doute pas de la qualité de son produit et le promeut avec fierté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Zanfi 1857","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50984892694859,"sku":"AB-DOP-ZA-12-000","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Zanfi-1857-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1751114968"},{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-acetaia-del-cristo-affinato-ciliegio","title":"Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné Cerisier","description":"\u003cp\u003eL’Acetaia del Cristo est l’une des plus anciennes et des plus grandes vinaigreries de Modène, avec une histoire familiale qui remonte à 1849. Avec plus de mille fûts actifs, dont certains centenaires, cette acetaia propose une large gamme de produits vieillis dans différents bois nobles, ainsi que quelques collections spéciales en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vinaigre balsamique, vieilli pendant au moins 12 ans dans de petits fûts principalement en bois de cerisier, révèle d’étonnants arômes de fruits rouges. Il donne le meilleur de lui-même en accompagnement de la glace, des fraises, du chocolat noir et, plus généralement, des desserts. À ne surtout pas manquer : l’association avec le panettone de Noël !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia del Cristo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50984894497099,"sku":"AB-DOP-CR-12-CIL","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-del-Cristo-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-Ciliegio-FRONTE.webp?v=1751113360"},{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-acetomodena-affinato","title":"Acetomodena, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eAvant d’être une vinaigrerie, Acetomodena est avant tout une exploitation agricole qui cultive, avec passion et dévouement, plusieurs hectares de vignes de Lambrusco et de Trebbiano, destinées à la production du Balsamique. C’est pourquoi les produits de Paolo Vecchi, propriétaire et fondateur de l’entreprise, ont un caractère particulier, franc et authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et la brochure institutionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetomodena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50984905539915,"sku":"AB-DOP-AM-12-000","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetomodena-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1752500750"},{"product_id":"acetaia-corte-ansaloni-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia Corte Ansaloni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eL’histoire de la famille Ansaloni remonte à l’an 1058, lorsque le monastère bénédictin de Nonantola accorda aux villageois le droit d’utiliser les terres arables des moines. Depuis lors, la culture de la vigne a naturellement conduit à la production de vinaigre balsamique, selon l’ancienne recette traditionnelle — donnant naissance à un produit d’une qualité exceptionnelle et d’une complexité organoleptique raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon verseur et un livret d’information sur le producteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Corte Ansaloni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52298439229771,"sku":"AB-DOP-AN-12-000","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Corte-Ansaloni-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1752487633"},{"product_id":"acetaia-bonini-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Bonini, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eFabio Massimo Bonini est le propriétaire éclectique et fondateur de cette vinaigrerie qui porte aujourd’hui le nom de Cascina Bonini. Animé par l’amour de ce produit extraordinaire, Fabio alterne sa carrière d’acteur avec la gestion de la vinaigrerie, afin de créer un vinaigre balsamique au fort impact gustatif, dans le respect de la plus stricte tradition. Le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène Bonini est certifié Kasher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et un livret contenant quelques informations sur le producteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bonini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52298990027083,"sku":"AB-DOP-BO-12-000","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Bonini-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1750239025"},{"product_id":"acetaia-bulgarelli-enzo-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia Bulgarelli Enzo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eLe Vinaigre Balsamique d’Enzo Bulgarelli compte sans aucun doute parmi les produits les plus rares et les plus précieux. Vainqueur du Palio di San Giovanni à Spilamberto en 2018, il est produit en quantités extrêmement limitées — seulement 5 à 6 litres par an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉdition \u003cstrong\u003elimitée\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon verseur, une reproduction du certificat de victoire et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bulgarelli Enzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52303021146443,"sku":"AB-DOP-BE-12-000","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Bulgarelli-Enzo-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1750239934"},{"product_id":"consorzio-tutela-abtm-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Consorzio Tutela ABTM, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eLe Consortium de Protection du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène réunit la quasi-totalité des producteurs et, depuis 2009, il a reçu du Ministère de l’Agriculture la mission de protéger et promouvoir le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène. Périodiquement, le Consortium choisit de mettre en bouteille, sous sa propre étiquette, le vinaigre des producteurs membres, en garantissant l’authenticité et la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et la brochure institutionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Consorzio Tutela ABTM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52303177875787,"sku":"AB-DOP-CT-12-000","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Consorzio-Tutela-ABTM-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1750241755"},{"product_id":"acetaia-del-cristo-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eL’Acetaia del Cristo est l’une des plus anciennes et des plus grandes vinaigreries de Modène, avec une histoire familiale qui remonte à 1849. Avec plus de mille fûts actifs, dont certains centenaires, cette acetaia propose une large gamme de produits vieillis dans différents bois nobles, ainsi que quelques collections spéciales en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vinaigre balsamique, avec son acidité modérée, sublime les plats cuisinés tels que la viande, les œufs et les pâtes fraîches, ainsi que les légumes, qu’ils soient cuits ou crus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia del Cristo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52303277326667,"sku":"AB-DOP-CR-12-000","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-del-Cristo-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1750242949"},{"product_id":"acetaia-del-cristo-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-castagno","title":"Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné Châtaignier","description":"\u003cp\u003eL’Acetaia del Cristo est l’une des plus anciennes et des plus grandes vinaigreries de Modène, avec une histoire familiale qui remonte à 1849. Avec plus de mille fûts actifs, dont certains centenaires, cette acetaia propose une large gamme de produits vieillis dans différents bois nobles, ainsi que quelques collections spéciales en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vinaigre balsamique, vieilli pendant au moins 12 ans dans de petits fûts principalement en châtaignier, révèle une douceur bien équilibrée par une acidité subtile mais vive. Sa complexité s’exprime pleinement sur des plats cuits au four, qu’ils soient à base de viande ou de poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia del Cristo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52303300002123,"sku":"AB-DOP-CR-12-CAS","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-del-Cristo-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-Castagno-FRONTE.webp?v=1750243402"},{"product_id":"acetaia-del-cristo-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-gelso","title":"Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné Mûrier","description":"\u003cp\u003eL’Acetaia del Cristo est l’une des plus anciennes et des plus grandes vinaigreries de Modène, avec une histoire familiale qui remonte à 1849. Avec plus de mille fûts actifs, dont certains centenaires, cette acetaia propose une large gamme de produits vieillis dans différents bois nobles, ainsi que quelques collections spéciales en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vinaigre balsamique, vieilli pendant au moins 12 ans dans de petits fûts principalement en mûrier, se caractérise par une fraîcheur balsamique particulière, où dominent les notes fruitées des mûres blanches. C’est le produit idéal pour les viandes et poissons bouillis, ainsi que pour les plats à base de crustacés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia del Cristo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52341292400971,"sku":"AB-DOP-CR-12-GEL","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-del-Cristo-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-Gelso-FRONTE.webp?v=1750431572"},{"product_id":"acetaia-del-cristo-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-ginepro","title":"Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné Genévrier","description":"\u003cp\u003eL’Acetaia del Cristo est l’une des plus anciennes et des plus grandes vinaigreries de Modène, avec une histoire familiale qui remonte à 1849. Avec plus de mille fûts actifs, dont certains centenaires, cette acetaia propose une large gamme de produits vieillis dans différents bois nobles, ainsi que quelques collections spéciales en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vinaigre balsamique, vieilli pendant au moins 12 ans dans de petits fûts principalement en genévrier, se distingue par son caractère frais et épicé. Il s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier, mais aussi les fritures, les fromages affinés et, plus généralement, avec les plats aux saveurs prononcées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille ‘Giugiaro’ de 100 ml, un bouchon doseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia del Cristo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52341925904715,"sku":"AB-DOP-CR-12-GIN","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-del-Cristo-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-Ginepro-FRONTE.webp?v=1750432086"},{"product_id":"acetaia-del-cristo-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-rovere","title":"Acetaia del Cristo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné Chêne","description":"\u003cp\u003eL’Acetaia del Cristo est l’une des plus anciennes et des plus grandes vinaigreries de Modène, avec une histoire familiale qui remonte à 1849. Avec plus de mille fûts actifs, dont certains centenaires, cette acetaia propose une large gamme de produits vieillis dans différents bois nobles, ainsi que quelques collections spéciales en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vinaigre balsamique est vieilli pendant au moins 12 ans dans de petits fûts principalement en chêne. Le plus noble des bois utilisés dans la production du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, le chêne confère à ce produit une teinte ambrée lumineuse ainsi que des notes parfumées et sucrées de vanille et d’épices. Idéal sur la viande d’agneau ou le poisson cuit en papillote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia del Cristo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52342200992075,"sku":"AB-DOP-CR-12-ROV","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-del-Cristo-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-Rovere-FRONTE.webp?v=1750432381"},{"product_id":"acetaia-giuseppe-ferrari-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia Giuseppe Ferrari, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Ferrari est l’exemple typique du petit producteur, expert et passionné, avec deux objectifs principaux : pratiquer les danses de salon avec sa douce moitié et produire du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, d’abord pour sa famille et ses amis, puis pour notre boutique. Très équilibré en bouche et velouté au palais, son vinaigre balsamique est la plus belle expression d’un charme intemporel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Giuseppe Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346105758027,"sku":"AB-DOP-GF-12-000","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Giuseppe-Ferrari-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1750436518"},{"product_id":"acetaia-guerzoni-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia Guerzoni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eL’histoire de l’Acetaia Guerzoni a commencé avec le travail du grand-père Arduino et de la grand-mère Zina. Ce sont ensuite leurs enfants qui ont amorcé la conversion progressive des vignes vers une agriculture biologique et biodynamique. Aujourd’hui, unique dans son secteur, l’Acetaia Guerzoni propose une gamme complète d’excellents produits certifiés biologiques et biodynamiques (Demeter), parmi lesquels se distingue ce noble Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, vieilli pendant au moins 12 ans dans de petits fûts de bois variés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCertifié \u003cstrong\u003eBiodynamique et Biologique\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml et un bouchon doseur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Guerzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346473218379,"sku":"AB-DOP-GU-12-000","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Guerzoni-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1750436929"},{"product_id":"la-secchia-antica-acetaia-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"La Secchia Antica Acetaia, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eLa Secchia de Lorenzo Righi a été fondée en 1950 par son père. Agrandie au fil des décennies, elle compte aujourd’hui plus de 600 petits fûts pour une production résolument artisanale, attentive aux valeurs de la tradition et à la qualité des matières premières.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, vieilli pendant au moins 12 ans dans des fûts de différents types de bois, se distingue par sa grande douceur et une agréable suavité, qui le rendent adapté à d’innombrables accords gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml et un bouchon doseur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Secchia Antica Acetaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346833207627,"sku":"AB-DOP-LS-12-000","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-La-Secchia-Antica-Acetaia-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1750437367"},{"product_id":"acetaia-la-tradizione-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia La Tradizione, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eLa Tradizione se définit comme une Coopérative d’Art Balsamique, c’est-à-dire un collectif d’artisans de qualité, animés par une grande passion, qui ont recueilli et transmis les secrets permettant d’obtenir ce précieux chef-d’œuvre de la gastronomie. Aujourd’hui encore, avec ses 25 membres disposant d’environ 4 000 petits fûts actifs, elle représente l’une des réalités les plus importantes du marché du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vinaigre balsamique, vieilli pendant au moins 12 ans, présente une acidité marquée et des caractéristiques balsamiques encore en phase de maturation. Recommandé, en fin de cuisson, pour relever et sublimer les légumes, les fritures, la viande, le poisson et les fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia La Tradizione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52347331412299,"sku":"AB-DOP-LT-12-000","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-La-Tradizione-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1750437936"},{"product_id":"acetaia-mater-aceto-balsamico-tradizionale-di-reggio-emilia-dop-aragosta","title":"Acetaia Mater, Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, Orange","description":"\u003cp\u003eLa marque Mater fait ses débuts dans le monde du vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia en 2016. Mais ce nom incarne une histoire centenaire : celle des familles Venturini et Baldini, dont Mater hérite fièrement la tradition, les valeurs fondatrices et le savoir-faire. Aujourd’hui, le vinaigre balsamique Mater est prêt à affirmer sa propre identité, en relevant avec assurance les défis du nouveau millénaire, fort de ses origines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia, étiquette couleur homard, possède un parfum prononcé et une acidité délicieusement intense. Il constitue un merveilleux assaisonnement pour le carpaccio ou pour des légumes frais de saison. Mais il est également parfait utilisé à chaud, pour enrichir en fin de cuisson des sauces, du poisson ou de la viande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille de 100 ml, un bouchon doseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Mater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52347658830155,"sku":"AB-DOP-MA-12-ARA","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Mater-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Reggio-Emilia-DOP-Aragosta-FRONTE.webp?v=1750438379"},{"product_id":"acetaia-bizzarri-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia Bizzarri, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eSandro Bizzarri a fondé sa vinaigrerie en 1975, presque par hasard. Une amitié avec un tonnelier local lui a permis d’apprendre à fabriquer ses propres petits fûts, donnant naissance à un procédé de vieillissement unique et personnel. Depuis 2007, après le décès de Sandro, la vinaigrerie est dirigée par son fils Gabriele et sa fille Gabriella, avec le soutien de leur mère Giovanna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon verseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Bizzarri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52535707566411,"sku":"AB-DOP-BI-12-000","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Bizzarri-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1750952447"},{"product_id":"acetaia-prandini-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia Prandini, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eLe vinaigre balsamique de Roberto Prandini et de son épouse Paola compte sans aucun doute parmi les meilleurs actuellement produits sur l’ensemble du territoire de Modène. Arrivé à la neuvième place lors de l’édition 2016 du Palio di San Giovanni à Spilamberto – le concours le plus prestigieux où s’affrontent les producteurs de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène – ce vinaigre balsamique se distingue par une note d’acidité vive qui en exalte l’équilibre et la douceur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉdition \u003cstrong\u003elimitée\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur, l’attestation de participation au Palio di San Giovanni à Spilamberto et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Prandini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52536072175947,"sku":"AB-DOP-PR-12-000","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Prandini-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1750954546"},{"product_id":"acetaia-valeri-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia Valeri, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eL’Acetaia Valeri, fondée par les frères Valerio et Giuseppe Giacobazzi, est une petite entreprise familiale où le respect de la tradition se transmet depuis au moins trois générations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVieilli pendant au moins 12 ans dans de petits fûts de bois variés, ce Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène se distingue par son exceptionnel équilibre organoleptique, riche en nuances aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et la brochure institutionnelle du Consortium de Protection du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Valeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52564313538891,"sku":"AB-DOP-VA-12-000","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Valeri-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1751115377"},{"product_id":"acetaia-roggiani-spalanzani-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia Roggiani \u0026 Spalanzani, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et la brochure institutionnelle du Consortium de Protection du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Roggiani \u0026 Spalanzani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52564432388427,"sku":"AB-DOP-RO-12-000","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-AcetaiaRoggiani-Spalanzani-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1752498381"},{"product_id":"pedroni-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-italo","title":"Pedroni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné Italo","description":"\u003cp\u003eAnnée de fondation : 1862. La longue histoire de la maison Pedroni est faite de coups de chance et de génie entrepreneurial. Le résultat en est la notoriété internationale acquise grâce à de nombreuses récompenses, mais aussi grâce à la franchise et à l’excentricité d’Italo et de Giuseppe III.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, vieilli pendant au moins 12 ans, provient de petits fûts en chêne et en châtaignier. Sa fraîcheur, due à une acidité encore volatile, le rend particulièrement adapté aux fromages affinés ou aux pâtes farcies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur, une pipette en verre et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52564739522891,"sku":"AB-DOP-PE-12-ITA","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Pedroni-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-Italo-FRONTE.webp?v=1751117465"},{"product_id":"pedroni-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato-umberto","title":"Pedroni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné Umberto","description":"\u003cp\u003eAnnée de fondation : 1862. La longue histoire de la maison Pedroni est faite de coups de chance et de génie entrepreneurial. Le résultat en est la notoriété internationale acquise grâce à de nombreuses récompenses, mais aussi grâce à la franchise et à l’excentricité d’Italo et de Giuseppe III.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, vieilli pendant au moins 12 ans dans de petits fûts de chêne et de genévrier, est riche en arômes vifs et « épicés ». Sans aucun doute surprenant. Il accompagne parfaitement les pommes de terre rôties ou frites, le bœuf ou encore l’omelette aux oignons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur, une pipette en verre et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52564740309323,"sku":"AB-DOP-PE-12-UMB","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Pedroni-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-Umberto-FRONTE.webp?v=1751117614"},{"product_id":"collezione-jole-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Collezione Jole, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003ePour réaliser la « Collection Jole », nous sélectionnons et mettons en bouteille, sous notre propre marque, le vinaigre balsamique d’un de nos meilleurs producteurs, dans le but d’offrir un produit raffiné et équilibré, adapté à tous les palais. C’est une excellente façon de découvrir le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène et de se préparer à la dégustation de produits plus complexes et structurés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vinaigre balsamique, vieilli pendant au moins 12 ans dans de petits fûts de différents bois précieux, est particulièrement indiqué sur les légumes cuits ou crus, la viande, le poisson et les fromages frais ou affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, le sachet en tissu ainsi que le bouchon doseur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvant l’achat, choisissez la couleur de l’étui que vous souhaitez recevoir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Collezione Jole","offers":[{"title":"Bleu pétrole","offer_id":56479468519755,"sku":"AB-DOP-CJ-12-000-2","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bordeaux","offer_id":56479468486987,"sku":"AB-DOP-CJ-12-000-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tabac","offer_id":56479468552523,"sku":"AB-DOP-CJ-12-000-3","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Collezione-Jole-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1771005068"},{"product_id":"acetaia-rossetti-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia Rossetti, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eL’histoire de l’Acetaia Rossetti remonte à 1750, lorsque la première batterie fut mise en place, encore utilisée aujourd’hui. Selon la tradition des familles du territoire, une nouvelle batterie était ajoutée à chaque naissance, transmettant de génération en génération passion, soin et savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe secret est renfermé dans les petits fûts séculaires en bois précieux – mûrier, châtaignier, genévrier, cerisier et chêne – qui accompagnent et caractérisent la maturation du produit, lui conférant des nuances aromatiques uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon doseur et un livret d’information sur le producteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Rossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53003058544971,"sku":"AB-DOP-RS-12-000","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Rossetti-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1753367831"},{"product_id":"carandini-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Carandini, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003eL’histoire de la famille Carandini est aussi ancienne que celle de le vinaigre balsamique de Modène. Depuis 1641, le plus précieux des vinaigres porte le nom Carandini, l’une des plus anciennes familles nobles de Modène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vinaigre balsamique, vieilli pendant au moins 12 ans dans les caves Carandini, est corsé, d’une couleur brun foncé, profonde et brillante. Son goût est aigre-doux et parfaitement équilibré, consacré par une tradition ininterrompue. Il présente une acidité délicate relevée de notes aromatiques obtenues grâce aux différents bois utilisés pour les fûts : chêne, genévrier, cerisier, mûrier et châtaignier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml, un bouchon verseur et un livret de recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carandini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56475824750923,"sku":"AB-DOP-CA-12-000","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Carandini-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1770399927"},{"product_id":"acetaia-origine-1977-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-affinato","title":"Acetaia Origine 1977, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affiné","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEn 1977, Valerio et Denis donnent naissance à l’acetaia. Année après année, saison après saison, le vinaigre grandit avec la famille. Les fûts observent, absorbent, attendent. Et enseignent. En 2024, l’acetaia est transmise à Laura, la plus jeune fille. Un geste qui n’est pas seulement un transfert de propriété, mais un acte de confiance. Laura ne bouleverse rien : elle écoute, observe, améliore. Elle redonne forme à ce qui existe déjà, avec respect et soin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCe vinaigre balsamique est issu d’un long vieillissement, entre 12 et 24 ans, dans une batterie de fûts de différents bois. Le résultat est un balsamique harmonieux et dynamique, aux arômes bien définis, avec des notes de cerise, de cacao et d’épices douces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eVieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comprend la bouteille « Giugiaro » de 100 ml et un bouchon verseur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Origine 1977","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56475916271947,"sku":"AB-DOP-OR-12-000","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetaia-Origine-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Affinato-FRONTE.webp?v=1771492536"},{"product_id":"acetomodena-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-cofanetto","title":"Acetomodena, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Coffret","description":"\u003cp\u003eAvant d’être une vinaigrerie, Acetomodena est avant tout une exploitation agricole qui cultive, avec passion et dévouement, plusieurs hectares de vignes de Lambrusco et de Trebbiano, destinées à la production du Balsamique. C’est pourquoi les produits de Paolo Vecchi, propriétaire et fondateur de l’entreprise, ont un caractère particulier, franc et authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe précieux coffret renferme les deux produits traditionnels (12 et 25 ans). Une solution idéale pour en apprécier les subtiles différences ou comme idée de cadeau véritablement prestigieuse et originale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 12 ans\u003c\/strong\u003e + un vieilli pendant \u003cstrong\u003eau moins 25 ans\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eContient des \u003cstrong\u003esulfites naturels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret contient deux bouteilles « Giugiaro » de 100 ml, deux bouchons doseurs, une cuillère en porcelaine ainsi que les brochures institutionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/pages\/informations\" target=\"_blank\"\u003eCliquez ici pour en savoir plus sur le Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetomodena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56478302798155,"sku":"AB-DOP-AM-25-COF","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/3685\/3049\/files\/01-Acetomodena-Aceto-Balsamico-Tradizionale-di-Modena-DOP-Cofanetto-APERTO1.webp?v=1770459086"}],"url":"https:\/\/laconsorteria1966.it\/fr\/collections\/affinato.oembed","provider":"La Consorteria 1966","version":"1.0","type":"link"}